セブンルールに登場する青木さんが営む豆腐屋さん。
とっても美味しそうですよね＾＾
5人の子育てをしながら豆腐を作る青木春奈さんにも注目ですが、食べるのが大好きなわたしはお豆腐にも興味津々！
まめやさんのお豆腐はどうやったら買えるの？
そんな疑問を解決するべく、調べてみましたよ。
今回はまめやさんのお豆腐を購入する方法と、おすすめのレシピを紹介します。
セブンルール【青木春奈】まめやの豆腐が購入できるお店
番組を見て、昔ながらの豆腐ってどんな味がするんだろう？？
なんて、気になりませんか＾＾
まめやさんが作った豆腐を買えるお店を探したので紹介しますね。
長野県内
- ヒナタヤ(いたや酒店敷地内) 長野県伊那市日影171 tel. 0265-76-3178
- CAMBIO 長野県岡谷市塚間町2-6-8 tel. 0266-24-1851
- てくてく 長野県飯田市上郷飯沼2234-5 tel. 0265-53-5980
- たろう屋 長野県上伊那郡中川村片桐2877-4 tel. 0265-88-4111
長野県外
- 自然食品有機村 山梨県甲府市貢川1-6-23 tel.055-222-1872
- 楽天堂 京都府京都市上京区下立売通七本松西入り西東町364-14 tel.075-811-4890
- ＆bread 岡山県備前市久々井1465-1 tel.050-1485-1908
- 自然食品の店素然 島根県出雲市斐川町中洲1134 tel.0853-25-7855
他にも、まめやさんの手作り豆腐を使った料理を出しているお店を見つけたのでご紹介＾＾
- 藤よし 長野県伊那市伊那青木町3489-5 三光堂ビル B1F tel.0265-72-7199
- 雨ことばカフェ 長野県伊那市御園630-1 tel.0265-98-7350
- 酒とかふぇ はしば 長野県伊那市荒井3500-1 tel.0265-74-5088
いかがでしたか？
お店が近くのひとはぜひ一度足を運んでみたいですね。
セブンルール【青木春奈】まめやの豆腐の購入方法
昔ながらのかまどから作る豆腐工房まめやさんのお豆腐、食べてみたいですよね。
「近くに取り扱ってる店がない…」
そんなあなたには、まめやさんから直接購入する方法を紹介しますね。
まめやさんはホームページから注文して、発送してもらうことができますよ。
こちらがまめやさんのホームページです↓↓
お支払い方法
郵便振替の用紙を同封いたします。
定期購入の場合は毎月最後のお届け週に同封いたします。引用：豆腐工房まめやHP
定期購入もできるそうですよ。
一度試してみてから定期購入するのもいいですね。
長野県にお住まいなら、直接お店に行くこともおすすめですよ。
【豆腐工房まめや】
〒396-0304 長野県伊那市高遠町山室2326-1
TEL : 0265-96-7710
営業時間
火・水・木 12時から17時(都合により15時半まで)
金・土 10時から17時(都合により15時半まで)
セブンルール【青木春奈】まめやおすすめレシピ
豆腐やさんがオススメするレシピにはどんなものがあるのでしょうか？
食べるのが大好きなわたしは豆腐やさんがオススメする料理を知りたくて調べてみましたよ＾＾
【まめや青木さんおすすめきつね丼】
- 油揚げ
- 水
- 三河みりん
- しょうゆ
- 炊いたご飯
- 油揚げを水・三河みりん・しょうゆで煮る。
- ごはんにのせて、たれをかけて完成！
引用：まめやHP
なんとシンプルなんでしょうか！(笑)
でも、本当においしいそうで「絶対おすすめ！」と太鼓判を押していましたよ＾＾
ポイントは、みりん風調味料を使うのではなく「みりん」を使うことだそう。
今週も豆腐工房まめやの厚揚げ、たくさん入れてます。豆腐&油揚げも。
今日のわたしの昼ごはん。しょうが、玉ねぎ、にんじん、茹でた大豆と厚揚げを炒め合わせましたよ。みりん少々に、百菜劇場の3年熟成みそで味つけ。最高でっせ！ pic.twitter.com/8emkqPc8la— 高島千晶＠楽天堂・豆料理クラブ (@chiakitakashima) October 26, 2018
こちらは豆腐工房まめやさんの豆腐を取り扱う「楽天堂」さんの作った一品！
豆腐、油揚げ、しょうが、玉ねぎ、にんじん、茹でた大豆、厚揚げを炒めたもの。
味付けはみりん少々・三年熟成みそととてもシンプルですね。
大豆いっぱいで、女性にはうれしい料理。
おいしそうです＾＾
楽天堂さんで購入した、豆腐工房まめやさんの油揚げ、素焼きにして七味醤油で鷹峯唐辛子と一緒に頂きました。外パリパリで旨いウマい ^ – ^ pic.twitter.com/Ol491oGUQZ
— カクレヤナギ(玄関～客間） (@kakureyanagi) July 19, 2016
こちらは、上で紹介した「楽天堂」さんで買ったまめやの油揚げで作った一品。
油揚げを素焼きにして、唐辛子と七味醤油で味付け。
ピリ辛で大人の味が食欲をそそりそうですね。
今夜は豆腐工房まめやさんの油揚をじーっくり焼いてみりんを煮きって紫大尽とあわせたたれで…。&ゴーヤと塩麹♪のローストチキンと大根おろしの胡麻酢出汁醤油あえ～っ
揚げが甘いのなんのって…焼いたらいっそううまい♪ pic.twitter.com/3JvPxFHO— sabou-siga (@sabou_siga) May 26, 2012
こちらは油揚げをじっくり焼いて、煮きりみりんとしょうゆで甘辛く味付けしていますね。
どのレシピを見ても、みなさん本当にシンプル！
それだけ、まめやさんの豆腐・油揚げがおいしいということなんでしょうね。
素材にこだわったまめやさんのお豆腐、ぜひ一度試してみたいですね＾＾
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